الاثنين، 5 مارس 2012

فوائد الزيوت النباتية

 الزيوت النباتية
  الزيوت النباتية تمنح البشرة والشعر المواد الغذائية العديدة وتمنحهم   النعومة والترطيب  لذا نجدها من أفضل الزيوت الوسيطة او الاساسية ولذلك فهي  مثالية لصنع مستحضرات التجميل. 

أنواع وفوائد بعض الزيوت النباتية :



- الزيتون: مرطب و منعم  للجلد  وخاصة الجاف  مضاد للاكسدة ومقاوم للتجاعيد  و يستخدم للتدليك والمساج. ويستخدم في المنتجات  الطبية العلاجية مثل المراهم أو اللبوس المهبلي أو الشرجي.
- اللوز:  مغذ ,و منعم للبشرة والشعرومناسب  للتدليك.
- الجوجوبا : ويعتبرليس زيتاً من الناحية الفنية ولكنه شمع سائل وهو لا يتأكسد أو يتعرض للفساد, وبإضافة نسبة ضئيلة منه لباقي التركيبات تعمل على إطالة عمرها. وبما أن الجوجوبا تشبه إلى حد كبير (Sebum) الزهم (مادة دهنية تفرزها الغدد الدهنية في جلد الإنسان) فنجده نافعاً في زيوت الجسم والوجه كما يوصى به لعلاج فروة الرأس والشعر.
- زبد الكاكاو :  يتم استخراجه من حبات الكاكاو وله رائحة الشيكولاتة المميزة, و هى مرطب قوي للبشرة وتضاف بنسب بسيطة الي  الكريمات واللوسيونات حيث تعمل على تماسكها .
- الذرة: وهو  يحتوى على كمية كبيرة من فيتامين (هـ) والذي يمنع التأكسد وهذا نوع من الزيوت المغذية  وله رائحة قوية.
- المشمش: يستخرج هذا الزيت من بذرة المشمش وله قوام خفيف ولذا فهو مناسب كلوسيون للجسم.
- الأفوكادو: 
غني بالفيتامينات التي تغذي الجلد  وخاصة الجلد الجاف ، نافع ومفيد بمفرده لكن يفضل استخدامه مع مزيج آخر من الزيوت. 
- القندس: لا يستخدم في العلاج بالروائح بمفرده ولكنه يضاف بكميات صغيرة لبعض التركيبات الأخرى التي تستخدم في علاج الإكزيما وأية حالات أخرى للجلد الجاف. ويقوم  المعالجون بالأعشاب بعمل كمادات منه لكي يحلل الأنسجة المتليفة ويدعم مناعة الجسم ويخلص الكبد من السموم.
- السمسم: يحتوي هذا الزيت على مادة (Sesomoline) وهي مادة حافظة طبيعية، وله تاريخ طويل في الاستخدام في طب وهو   مجدد للشباب, والصورة غير المكررة منه لها رائحة قوية ولا يوصى باستخدامه بمفرده ولكن يمزج مع زيوت اخرى , ومثال جيد للاستخدام في تحضيرات الأعشاب.
- جوز الهند: يمكن استخدامه مع بعض الزيوت الأخرى لأغراض التدليك ولسيون للجسم, ويدخل فى  العديدة من أنواع الكريمات للبشرة والشعر . ولكن لا ينصح باستخدامه على الوجه بشكل مباشر  لأنه من الممكن أن يؤدي إلى ظهور حساسية لبعض البشرات الحساسة.
- العنب: قابض لأنسجة الجسم بشكل معتدل وبذلك يخفف من التعرض للنزف وهو مفيد في علاج حب الشباب والجلد الدهني لكنه قد يؤدي إلى ظهور حساسية لدي بعض الأشخاص.
- البندق: يمتصه الجلد بسهولة ولذا له فائدة في مركبات الوجه ولأغراض الماكياج وأيضاً المساج.
- القرطم: يتأكسد هذا الزيت بسهولة وبخاصة الزيت الطبيعي منه, يستخدم  في تركيبات التدليك.
- نخالة الأرز: غني بمزيج من فيتامين هـ وحمض (Ferulic) وهو مضاد للأكسدة. ليس له قوام دهني أو لزج يتخلل الجسم بنعومة ويستخدم في أغراض التدليك واللوسيونات.
- القمح: هو زيت غني  بفيتامين (ب), ولأنه يحتوي على مضادات الأكسدة من فيتامينات (أ&هـ) فهو يطيل عمر المركبات التي يضاف لها وهو مغذى للبشرة.
- فول الصويا:  غني بحامض اللانولين وهناك شك بـأنه قابل للأكسدة, ويستخدم كجزء من تركيبات المساج.

فوائد الطحالب البحريه

 الطحالب البحريه
الطحاب توفر للبشرة كافة العناصر اللازمة للمحافظة على جمالها  ولذلك تدخل  في العديد من المنتجات التجميلية كالكريمات المضادة للتجاعيد والكريمات المنحفة وفي اقنعة التجميل والزيوت المسمرة والمستحلبات .
و من اهم فوائدها :
- تشد  الجلد و تزيل التجاعيد.
تغذية  البشرة  والحفاظ على نضارتها .
 - علاج الخطوط  البيضاء و الحمراء و علامات التمدد: هى  تشبه  الطريقه للتي يعتمد عليها الليزر وهى  صنفره وتحفيز.حيث  تعتمد على صنفره الجلد وتحفيزه وازالة طبقه من الجلد في كل مره لكى تحفز نمو انسجه جديده وبعد أكثر من مره  نكون ازلنا الجلد  الذى يحتوي على  علامات التشققات . 
- تحسن قوة انقباض عضلات البشرة ما يؤخر بشكل ملحوظ شيخوخة البشرة وتعيد توازنها الطبيعي .

- مضادة  للاكسدة.
- تنشط خلايا البشرة و تعمل على توازنها .‏ 

فوائد تناول الطحالب البحريه :
 الطحالب البحريه غنيه بالعديد من العناصرالازمة لنمو  وتوازن الجسم و  المفيدة للصحة بشكل عام فهى تحتوى على نسبة عالية من اليود ومن الفيتامينات  مثل( أ , ب خاصة ب12, ج , د3 , ك )  وعناصر معدنية مثل( البوتاسيوم والمغنسيوم والسيليوم ) وغيرها و ايضا السكريات والدهون و الاحماض الامينية الثمانية الضرورية للجسم . و تحتوي بشكل عام على نسبة 80% من المياه . 
 و من اهم فوائدها :
 - زيادة  مناعة الجسم .
- الوقاية  من الإصابة بالسرطان.
- تخليص الجسم من السموم .
- تعالج مشكلات الرؤية المصاحبة للشيخوخة مثل ضمور البقعة الشبكية ويحمي  من العشى الليلي .

-  علاج تضخم الغدة الدرقية  ونقص اليود.  
- علاج للسمنةَ بزيادة النسبة الأيضية مما يؤدي الى حرق الدهون. 
- تعالج الاجهاد و تزيد الطاقة الحيوية .
-  تساعد فى علاج فقدان الذاكرة والتلف عصبي و ما ينتج عنه.
مضادة للشيخوخة و تحارب ضعف  طبقات  الجلد.
- تقلل من نوبات الربو .
- علاج السل ومشاكل الكبد والطحال وأمراض السفلس (الزهري) .
-مكافحة  الامراض المتنوعة  مثل تصلب الشرايين وارتفاع الضغط ومرض  السكري  و غيرهم . 
- تؤخر و تقلل  أعراض بلوغ سن اليأس .
- آلام الطمث وأورام المبايض  وتوسع الرحم.
- تخفيف التوتر النفسي واضطرابات النوم  وتحسين الحالة النفسية والمزاج بشكل عام .  

فوائد اللانولين

اللانولين
اللانولين هو زيت  شمعي طبيعي  يوجد  في صوف الغنم. يساعدها على الحماية  من الطقس البارد الممطر من خلال جعل الصوف زيتي و طارد للمياه. يتم جز الصوف  من الغنم  بشكل منتظم، وعند معالجة هذا الصوف لصنع الغزل، تتم إزالة اللانولين  منه وحفظها لاستخدامها في مجموعة متنوعة من المنتجات ،و ذلك لأنه مرطب قوي،و خاصة   فى مستحضرات العناية بالشعر والبشرة ، حيث  ان اللانولين هو الأكثر مشابهة للزيوت الطبيعية التي ينتجها الجلد البشري  ولهذا فهو يخترق الجلد بسهولة.

فوائد اللانولين للبشرة :
اللانولين هو واحد من أفضل المواد للاستخدام على الجلد، و خاصة البشرة  الحساسة والجافة أو المتشققة. غالبا ما يتم تنقيته جدا ليكون عنصرا أساسيا في  الكريمات ومرطبات البشرة و لوشن الحلاقة .
- حفظ رطوبة الجلد بواسطة إنشاء حاجز على سطح الجلد للمساعدة في منع المياه من التبخر.  - يستخدم طبيا لتهدئة الطفح الجلدي، وحروق طفيفة وكدمات.

- علاج التجاعيد حول العينين ، والتجاعيد عموما.
- حماية البشرة من اضرار الشمس .
- مضادة للفطريات والجراثيم. 
- يعيد للجلد مرونته  .

فوائد الانولين للشعر:
اللانولين  تم استخدامه لسنوات عديدة كدهان وشامبو للشعر وفروة الرأس حيث انه  مرطب قوى جدا.
علاج للشعر الجاف. 
يوفر فوائد ممتازة لترطيب فروة الرأس والشعر
- يفضل استخدام على شعر المجعد جدا لأنه يمكن ان  يكون ثقيل على الشعر الرقيق أوالناعم جدا. 
- علاج للشعر المقصف .
- دهان لتمليس الشعر أو لتثبيت تسريحات الشعر التي لانريد  فيها تدفق لحركة شعر .
ملحوظةبعض الناس لديهم حساسية من اللانولين، وخاصة إذا لم يتم تنقيته بما فيه الكفاية .


الأحد، 4 مارس 2012

فوائد حبوب الكولاجين النباتي

حبوب الكولاجين
حبوب الكولاجين النباتي (collagen pills (نباتي%100) هى مكمل غذائي من بروتين القمح  تحفز إنتاج الجلد الطبيعي للكولاجين.
- يمنح  البشرة والشعر والأظافر والعضلات الصحة والنضارة والبريق .
- تساعد في جعل الأظافر أقل هشاشة و أكثر مرونة .
- يستخدم لنفخ الخدود النحيفة والشفاه وتوريدها ويعطي الجلد والشفتين مظهر الامتلاء.
- يشد وينعم  الثنايا والتجاعيد في 14 يوم فقط .
- يخفي علامات الإرهاق ويعطي مظهرا نشيطا ونضرا.
- تساعد في جعل الشعر أكثر لمعانا و صحة. 
علاج الخطوط البيضاء والحمراء وعلامات التمدد الناتجة عن الحمل.
- يقوي ويشد عضلات الجلد المترهل بسبب زيادة او انخفاض الوزن.
- منع تساقط الشعر من خلال زيادة مرونة فروة الرأس.
- يزيل تشققات الأقدام والاكواع والركب .
- يزيل الهالات السوداء حول العينين ويمنحها نضارة ولمعة وصفاء.
- يزيد مرونة الجلد التي يفقدها بسبب  الجفاف و نقص الكولاجين .
- تقاوم علامات الشيخوخة و تعيد للبشرة شبابها وحيويتها .

نصائح هامة للعناية بالشعر


تمشيط الشعر
- تمشيط الشعر باستخدام فرشاة خشبية ذات رؤوس غير مدببة ، لأن الخشب عازل للشحنات الكهربائية المتولدة عن الاحتكاك بالشعر ، والتي تؤدي إلى تقصف الشعر .وتمشيط الشعر يؤدى الى  توصيل  الدم الغني بالفيتامينات  إلى بصيلات الشعر.
- النوم على غطاء وسادة مصنوع من الستان، أو الحرير؛ لأن الأسطح الناعمة تقلل تشابك الشعر الذي يؤدي إلى تقصف أطرافه .
- قص أطراف  الشعر بصورة دائمة ( كل 3 – 6 اشهر ) ، حتى نتلافي تقصفه و ضعفه.
- استخدام الزيوت النباتية الأساسية  مثل زيت الزيتون أو زيت اللوز أو جوز الهند أوالصبار ، و وضعها على الشعر مباشرة لتوفير التغذية و الحماية الخارجية له .
 - غسل الشعر بالأعشاب  بعض الأعشاب تغذي الشعر ، وتكسبه بريقا وحيوية وتستخدم في صورة منقوع لشطف الشعر وذلك بوضع العشب في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم يغطي الإناء ، ويترك لمدة ثلاث ساعات لزيادة تركيز المنقوع وبعدها يصفى ، ويكون جاهزا للاستعمال .
أعشاب مفيدة للشعر :
عشبة ذيل الحصان : يحافظ على رطوبة الشعر ويمنحه القوة.
نبات الأملج : لنعومة الشعر وكثافته الشعر.
الليمون : للمحافظة على نظافة وبرودة وانتعاش الشعر.
النعنع والبقدونس والكرفس  : للمعان الشعر .
الشاي الأخضر : مضاد للفطريات ، ويعالج مشكلة تساقط الشعر بسبب الإجهاد.
البرتقال : مضاد لتقصف الشعر ومنظف جيد و مضاد للإجهاد.
المرمية : لنظافة ولزيادة نمو الشعر .
البابونج : ينعم ويغذي الشعر .
لحاء الصفصاف : ضد القشرة الدهنية ويحمي من الإصابة بالطفيليات وحكة فروة الرأس.
السفرجل : لتكثيف الشعر و ترطيبه.
 

الفيتامينات المهمة لصحة الشعر

الطعام المهم لصحة الشعر
ان الشعر في حاجة  دائما إلى المعادن والفيتامينات لكى  ينمو كل يوم . و هو لا يتغذى عن طريق الكريمات والدهانات التي توضع عليه ولكنه  يتغذى عن طريق الدم الذي يحمل إليه المواد الحيوية التي تم امتصاصها من الغذاء الذي نتناوله .

 الفيتامينات اللازمة لسلامة الشعر والجسم عامة هى :
 - حمض الفوليك المعروف بالـ Folic Acid:  وهو موجود فى: الخضار داكنة اللون مثل السبانخ، الملوخية والبروكولى  وايضا فى: عصير البرتقال، الأفوكادو، الشمندر، الكبد، القمح الكامل غير المقشور، رقائق الفطور، الأرز الأسمر، والمعكرونة السمراء.
- السليكون: ويوجد  في الشعير الكامل غير المطحون ، الفراولة ، الفجل ، الخيار غير المقشر ، القمح غير المطحون ، التين ، الكرنب الخس ، السبانخ .
- فيتامين A : يساعد على نمو الشعر ونمو خلايا الجسم، وتجددها،و هو موجود فى: النباتات (الخضار والفاكهة ذات اللون الأصفر، الأحمر، والبرتقالى) مثل الجزر، الفليفلة الصفراء والحمراء والخضراء، وبعض الخضار داكنة اللون مثل السبانخ و فى الفول الأخضر والبازيلا و والطماطم  واللبن والبيض والجبن والكبد . و الجسم يقوم بتصنيع هذا الفيتامين من البيتاكاروتين المادة الكيميائية النباتية التي تعطي البرتقال لونه ، وبالإضافة إلى توفير فيتامين ( أ ) ، ألبيتاكاروتين هي مادة مضادة للأكسدة تحارب عوامل التلف في الجسم.
- الـ "أوميغا 3" : السمك وحبوب زيت السمك.
- المنجنيز واليود: إذا نقص اليود تتعطل وظيفة الغدة الدرقية ويحدث تساقط للشعر.وأهم مصدر لليود هو : مياه المحيطات والأعشاب البحرية والأسماك غنية باليود والقواقع والكابوريا وزيت كبد الحوت والخضر والفاكهة التي تروى بمياه تحتوي على اليود .والخرشوف والثوم  .
- الفيتامين C : ضرورى لتكوين الكولاجين الموجود فى كل خلايا الجسم والشعر، وهو موجود فى: النباتات، الحوامض، التوت بأنواعه، الشمّام، الفليفلة، الخضار داكنة اللون، البطاطا والبندورة.
- النحاس:  وهو مفيد للهيموغلوبين الموجود داخل الكريات الحمراء. كما أنه مرتبط كثيرا بالزنك، وأى شخص لا يتناول أطعمة تحتوى على الزنك يعانى من نقص فى كمية النحاس داخل جسمه،  وهو موجود فى: كافة أعضاء الحيوان خاصة الكبد، ثمار البحر، المكسرات (الجوز- اللوز) وبذور اليقطين.
- الكبريت:  وهو موجود فى: البيض، اللحوم، الأجبان، مشتقّات الحليب. و  فى  الفجل ، الكرنب ، البصل ، القرنبيط ، الجزر ، اللفت ، التفاح.
- الحديد: الأغذية الغنية بالحديد: والتي تتمكن من مقاومة الأنيميا هي السمك و فى كل أعضاء الحيوان خاصة الكبد والعسل الأسود والمشمش والبسلة واللوز والبندق والقراصيا والسبانخ والبيض والتين والكاكاو والشكولاته الفاصولياء الحمراء، العدس وحبوب النخالة.
- الفيتامين E : يساعد على نمو الشعر، وهو موجود فى: بذور دوار الشمس، الصنوبر، القمح غير المقشور، السمك، زيت الذرة، زيت دوار الشمس.
- البروتينات : ضرورية لكل خلايا الجسم، والنقص فيها يؤدى إلى شعر ضعيف وإلى عدم نمو شعر جديد، وهى متوفرة فى: اللحوم، الدجاج، الأسماك، البيض، الأجبان، الألبان، الحليب،حليب الصويا المعزز بالكالسيوم، الفول، الفاصولياء، بذور اليقطين، الجوز، اللوز،وبذور الكتان.
و يجب  الجمع بين البروتينات الناقصة معاً لتكوين البروتين الكامل فإنه من الضروري تناول كميات كثيرة من جميع الأحماض الأمينية الأساسية مثل الجمع بين الفول والأرز الأسمر حيث ان كليهما غني بالبروتين، إلا ان كل منهما ينقصه واحد او أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية، وعند الجمع بينهما نحصل على بروتين كامل يكون بديلاً للحم، اضافة الى انه مرتفع الجودة.
- مجموعة فيتامين B: من أكثر أنواع الفيتامينات المفيدة للشعر: فيتامين B6 و Folic Acid وفيتامين B12. وهذه الأنواع الثلاثة أساسية لتكوين الكريات الحمراء.و توجد فى  الدجاج، السمك، الكبد، الكلى، فول الصويا، الحبوب الكاملة غير المقشورة.
 و فيتامين B12 موجود فى: اللحوم الحيوانية، وعلى الأشخاص النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم أن يحصلوا على هذا الفيتامين من مصادر أخرى كالمكمّلات الغذائية الموجودة فى الصيدليات.
- "البيوتين" : موجود فى أنواع غذائية عدة، كما أن الجسم يفرز هذه المادة، وإذا نقصت كميتها من الجسم، سيؤدّى ذلك إلى تساقط الشعر طبعاً،  وهو موجود فى: البيض، كبد الحيوان، جميع أنواع البقوليات والخميرة.

ولا ننسى تركيبات المناعة من عسل نحل وحبوب لقاح وطلع نخل وزيت جنين قمح وبروبليز وجنسنج وغذاء ملكات وثوم
خير منشط للشعر .
بالإضافة طبعاً إلى شرب كميات كبيرة من الماء لأنه يحافظ على لمعان الشعر ويحميه من الجفاف، فالشعر مثل الجلد بحاجة إلى الترطيب بشكل دائم ومستمر.

الخميس، 1 مارس 2012

اطعمة تساعد على جعل الشعر طويل وصحي

الشعر طويل وصحي
يحتاج الشعر الطويل والصحي إلى تناول العديد من العناصر الغذائية الضرورية، مثل البروتين، والكربوهيدرات المركبة، والدهون، والمعادن، والفيتامينات، وكل هذه العناصر تعمل على الحفاظ على طول، وصحة، ولمعان الشعر.

اغذية فى غاية الأهمية  لتطويل و صحة الشعر.
- الاوراق  الخضراء الداكنة :
 مثل  السبانخ، والبروكلي والملوخية والجرجير والخس وغيرها من الخضار ذات اللون الأخضر الداكن، غنية بفيتامين سي وإيه.وهي الفيتامينات المساهمة في إنتاج الجسم لمادة دهنية، تدعى sebum . وهذه المادة الدهنية، تعمل على ترطيب الشعر وحمايته من الجفاف والتقصف. أي أنها الـ «كونديشنر» الطبيعي للشعر.وكذلك غنية بالحديد والكالسيوم. هما عنصران مهمان في صحة الشعر. والمهم   إضافة الليمون أو غيره لسرعة  امتصاص الأمعاء لهذه الخضراوات.

 -  الخضراوات الطازجة مثل :  الطماطم ، المقدونس ،الجزر.
الخضراوات المطهية مثل : البسلة ، الفاصوليا ، البامية .
الفواكه الطازجة مثل : الجوافة ، التفاح ، البرتقال ، المشمش:
فهذه المجموعة من الأطعمة غنية بفيتامين " ب2 " الفيتامين " ب6 " فيتامين " ج "  و هو  أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تنشيط الدورة الدموية بفروة الرأس ومنع تساقط الشعرمثل الفلفل الرومي  والبنجر والبروكلي من أفضل العناصر الغنية فيتامين "أ" و "جـ"، التي تمد الجسم بزيوته الطبيعية خاصة تلك التي يحتاجها الشعر.

  - الحمضيات :
 وتحتوي على نوعٍ من سكر الجلوكوز يسمى الإينوسيتول، والمعروف أيضاً بفيتامين Bh، ويعمل هذا النوع من الجلوكوز على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم، وكذلك منع تساقط الشعر والحفاظ على صحة الشعر.
الجزر غنى  بفيتامين (أ ) و البيتاكروتين ومضادات الاكسدة  مما يساعد على الحصول على فروة رأس صحية و شعر حيوي وجذاب فضلا عن انه يقوي البصر.

 - المكسرات والأفوكادو زيت الكتان:
هى  من الأغذية الغنية بفيتامين (هـ) الضروري لنمو الشعرو الحصول على شعر صحي وبراق ، ان الأفوكادو الطازج و المكسرات من أهم العناصر الغنية بالسيلينم وهي من المعادن الضرورية لصحة فروة الرأس. كما تحتوي المكسرات على حمض الفا لينوليك والأوميجا 3 اللذين يساعدان على ترطيب الشعروتكسبه  بنية قوية، فضلا عن الزنك الذي قد يتسبب نقصه في تساقط الشعر.

- عصير الكريز و التوت:
عصير الكريز من المصادر الغنية بالحديد، وهو العنصر الأساسي لمنع تساقط الشعر،  وتجنب الإصابة بالأنيميا.ويحتوي التوت بأنواعه على مضادات الأكسدة التي تعمل على زيادة نمو الشعر وصحة فروة الرأس.

 - خميرة الخبز+العسل الأسود :
غنية بالفيتامينات والأحماض الأمينية والأملاح المعدنية العامة وتعتبر من أغني الأغذية بفيتامين " ب " المركب الضروري لصحة ومتانة وحيوية الشعركما أن الخميرة مصدر غني بحمض الفوليك والبيوتين والزنك والكروميوم .. وهي كلها عناصر ضرورية لنمو وتكامل الجلد والشعر .
 
الجمع بين البروتينات الناقصة معاً لتكوين البروتين الكامل:
 فإنه من الضروري تناول كميات كثيرة من جميع الأحماض الأمينية الأساسية مثل الجمع بين الفول والأرز الأسمر حيث ان كليهما غني بالبروتين، إلا ان كل منهما ينقصه واحد او أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية، وعند الجمع بينهما نحصل على بروتين كامل يكون بديلاً للحم، اضافة الى انه مرتفع الجودة.

-السلمون والاسماك :
السلمون من أفضل ما يمكنك تناوله للحصول على شعر صحي وقوي، حيث انه غني بالأحماض الدهنية الأوميجا 3، كما يحتوي السلمون الغني بالبروتين بفيتامين ب 12 والحديد. ان الأحماض الدهنية كالأوميجا 3 ضرورية لصحة فروة الرأس فنقص الأحماض الدهنية بالجسم قد يتسبب في جفاف فروة الرأس وبالتالي الشعر، مما يعكس مظهرا باهتا على الشعر.

 - البقوليات:
 تمد الشعر بالبروتين الذي يساعد على نموه  وكذلك بالحديد والزنك اللذين قد يؤدي نقصهما إلى ضعف الشعر. أن البقول، كالفاصوليا بأنواعها، والعدس، أحد الأغذية الغنية بالحديد والزنك بفيتامين بي-7 أو ما يُعرف بمركب «بيوتين» biotin. ونقص مركب «بيوتين» سبب في تقصف وتكسر الشعر، وقلة إنتاجه، وتأخر نموه .

- البيض:
من العناصر البروتينية عالية الجودة الضرورية للجسم  وهو مصدر جيد  لفيتامين بي-12 ولمادة «بيوتين».

- المحار:
المحار هو طريقك المختصر لشعر صحي مفعم بالحيوية والجمال لاحتوائه على الزنك ولكن إن تعذر تناول المحار يمكن الاستعاضة عنه  المكسرات .

 ان الغذاء شرط أساسي للحصول على شعر طويل وصحيٍ .

فوائد الأسماك

فوائد الأسماك
تعتبر الأسماك من الوجبات الشهية والهامة في قائمة الأغذية الصحية  ، و ذلك لغناها بالأحماض الدهنية الأساسية والعناصر المعدنية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، علما  بأن معظم هذه الفوائد موجودة في السمك الطازج وليس المجمد .

يتمتع السمك بقيمة غذائية عالية فهو يحتوي على:
- البروتين ، وهي بروتينات سهلة الهضم بشرط أن تكون طازجة ، ودهون تمتاز عن دهون اللحوم الأخرى بأنها أسهل هضما أيضا.
-  مصدر ممتاز للفسفور الذي له دور بالغ الأهمية في حياة الأنسجة إذ يساعد العامود الفقري والأسنان على النمو كما يحقق التوازن الحامضي الأساسي في الدم والبول .
- يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم واليود
- كما ويحتوي السمك على فيتامينات مهمة مثل فيتامين ( أ ) وفيتامين ( د ) وخاصة  في  زيت كبد الحوت .
- المصدر الرئيس لأوميغا3 وهو من الأحماض الدهنية الأساسية الذي لا يتكون في الجسم ،لذا لا بد من تزويد الجسم به من مصادر خارجية وأهم هذه المصادر السردين والتونة وسمك السلمون.

فوائد  السمك ومنتجات زيت السمك :
-  رفع المناعة ومقاومة الأمراض وتقصير هجمة المرض وخصوصا الأمراض الفيروسية ( الرشح والانفلونزا وغيرها ) .
- تحتوى على  الأحماض الضرورية جدا لتجديد خلايا الجسم و صحة الجلد والقلب والعظام .
- تخفض من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية  وخصوصا  لدى مرضى السكري .
- تخفف  من خطر الإصابة بالسكتات القلبية وامراض القلب  حيث تساهم في تنقية الدم مما يجعل ضخه من وإلى القلب أسهل خصوصا لمرضى تصلب الشرايين والضغط .
- تساعد في تحسين الرؤيا وخصوصا الليلية لأنه يحتوي على حامض الدوكسيهيكسايونك DHA الذي يساعد على إنتاج الخلايا العصبية الحساسة في العين وذلك يقلل من الإصابة بارتخاء عضلة العين وإعتام العدسة التي تسببه الشيخوخة وبعض الأمراض مثل مرض السكري  .
- تخفيض نسبة الدهون الثلاثية بالدم ( الترايجلسرايد ) والتي تؤدي  زيادة نسبة هذه المادة في جسم الإنسان  لتصلب الشرايين وسوء في الدورة الدموية في الجسم عامة و ظهور مرض السكري نوع (2) .
- يحتوي على فيتامين ( أ ) وفيتامين ( د )  التى تعتبر علاجا جيدا لتقوس الساقين.
- غنى بالكالسيوم فيمنح  أسنانا جيدة .
- تزيد معدلات كوليسترول HDL المفيد للقلب وتعمل على إنقاص الدهون الثلاثية الضارة  .

عندما نستبعد هؤلاء الناس المصابين بالحساسية فإن السمك  ليس له أضرار على الإطلاق إذا اتخذت بعض الاحتياطات البسيطة فهو غذاء ممتاز وخاصة بالنسبة للأطفال  و يجب الحرص على تناول  السمك مرتين لثلاث مرات في الأسبوع .فقط اطهي السمك بدون استخدام كميات كبيرة من الملح وايضا  عدم المبالغة بطهي السمك لانه هكذا يحتفظ  بمحتواه من أوميغا3  حيث يساعد في الحصول على منافع السمك كاملة .ومنتجات زيت السمك متواجدة ايضا فى  الصيدليات على شكل  حبوب جيلاتينية أو شراب بنكهات مختلفة للأطفال حيث تباع  كمكمل غذائي تحت اسم أوميغا3.

فوائد بذور العنب

بذور العنب






ان تلك  البذوره الصغيرة التى  يتخلص منها  الكثير من  الناس  بعد ان يتناولون العنب. هى كنز كبير من الفوائد ، وبالتالي يحرمون أنفسهم من فوائده الكبيرة.

   فوائد بذور العنب :
-  تساعد فى الوقاية والعلاج من امراض الشيخوخة وخاصة التهاب المفاصل وأمراض القلب والشرايين والسرطان ودوالى الأوردة وهشاشة جدار الشعيرات الدموية .
- منشط لانزيمات الجسم المفيدة كما تقى من أمراض القلب وتقوى جدار الشرايين.
- تجدد خلايا الجسم. حيث تعتبر مضاد قوى للأكسدة  لاحتوائها على مادة برونثوسيانيدين proanthocyanidins أو (OPCs ) وهذه المادة تعادل مفعول فيتامين سى C و اى E وبيتا كاروتين12 beta carotene.12 حوالى أربعين ضعف مفعولهم كمضادين للأكسدة.
 - تحتوي  على عناصر فعالة ذات تأثير قوي في الحفاظ على نضارة ومرونة الجلد، ولها دوراً ملفتاً في تأخير ظهور التجاعيد.
- مطهرة ، و مضادة  للبكتريا والفيروسات ، ومضادة للاحتقان والالتهابات وعلاج للحساسية وتقى من الجلطة .
- ومقوى للنظر.
- تساعد على مرونة المفاصل وجدار الأوعية الدموية
- علاج شافى لبعض مضاعفات مرض السكرمثل زيادة الكوليسترول بالدم وتصلب الشرايين  والتهاب الشبكية .
- قشور أو جلد العنب فيقى من السرطان .

  ملاحظة :  يجب  تكسير بذور العنب بالأسنان ومن ثم بلعها  وذلك للحصول على فوائدها .
و بذور العنب  تتوفر  فى عبوات على صورة مكملات غذائية  ايضا.

فوائد الياسمين

شاى الياسمين
زيت الياسمين














  تملك أزهار الياسمين لون عنبري غامق، ورائحة غريبة وقوية تجذب كلا من الرجال والنساء، لا تشبه رائحة الورود ، ويستخرج زيت الياسمين من زهور نبات الياسمين.والنوع  الوحيد المستخدم في عطور الياسمين "الحقيقية" هو" grandiflorum" . وتملأ رائحة الياسمينِ الأنف مع شعور بالدفء، ورائحته  الجميلة تعطي إحساس بالفرح . يعتبر زيت الياسمين مناسبا جداً للمزج مع الزيوت الأساسية الأخرى، وقدرته على تثبيت أي مزيج تقريباً يجعله زيت أساسيا لا يمكن استبداله في العلاج بالعطور.

 فوائد زيت الياسمين :
 - مثالي لنعومة البشرة وتخليصها من التجاعيد.
- يعالج الندوب ، و يساعد في التخلص من  آثار حب الشباب والدمامل، كما يستعمل  في علاج الترهلات الدهنية.
- مهدئ و محسن للحالة المعنوية ومقاومة الشعور بالاكتئاب .
- رائحة الياسمين كانت أكثر فاعلية من العطور الأخرى في تحقيق نوم أفضل .
- منظم للدورة الشهرية ويخفف من آلامها ،كذلك ينظم إفراز هرمون الإستروجين مما يساعد على تقليل احتمالات الإصابة بأورام الرحم بعد انقطاع الطمث.
- ينصح بان يدلك على البطن لتَخفيف آلام الولادة. 
- مفيد  للأم التي ترضع رضاعة طبيعية، لأنه يساعد على زيادة إدرار اللبن، مما يساعد  في التقليل من احتمالات الإصابة بأورام الثدي.
- مطهرجيد وذلك  لاحتوائه على حمض البنزويك (Benzoic Acid) ومركب البنزالدهيد (Benzaldehyde)، وبنزيل بنزوات (Benzyl Benzoate)، وهي المكونات التي تتميز بفاعليتها في قتل البكتيريا والميكروبات.
- مضاد للتشنجات والتقلصات  ويساعد على الشعور بالراحة والاسترخاء في حالة الإصابة بالسعال المصحوب بالمغص، وكذلك في حالات التقلصات، والاحتقان، والربو، والكوليرا، كما أنه فعال أيضا في التخفيف من الآلام والتشنجات وتقلصات الأمعاء.
- طارد للبلغم وذلك  عن طريق تنظيف مجرى التنفس من البلغم المتراكم. كذلك يعتبر مفيدا أيضا في علاج الشخير أثناء النوم لأنه يساعد على تخفيف احتقان الأنف من خلال إزالة المخاط المتجمع في مجرى التنفس.

ملحوظه : يجب عدم وضع زيت الياسمين الخام على الجسم مباشرة، بل لابد من خلطه وتخفيفه أولا.
            يجب ألا يستعمل زيت الياسمين في حالة الحمل؛ لأنه ينظم الدورة الشهرية.
            ينبغي الامتناع عن استعمال زيت الياسمين بكميات كبيرة نظرا لخواصه المعروفة كمهدئ.

فوائد  أزهار الياسمين :
- يفيد في  تخفيف الآلام  الناتجة عن التهاب الكبد ،و في التقيحات الجلدية والحروق والآم المعدة والأمعاء وصداع الرأس نتيجة ضربة الشمس والآلام المفصلية نتيجة كسر العظام ويعمل على تخفيف الآم المفاصل نتيجة الإصابة بمرض الروماتيزم، والصداع المزمن.
- يستعمل في طرد البلغم ووقف النزيف الدموي من الرحم.
- إزالة الكلف الجلدي..
- تفيد في علاج مرض النقرس وأنواع الروماتيزم المختلفة عند تناول مسحوقها أو منقوعها المائي .
-شاي الياسمين  يساعد في تخفيض ضغط الدم و نسبة الكوليسترول في الدم، و يقوّي المناعة في الجسم و يكافح الزكام و الرشح و يحمي اللثة و يمنع إمكانية حدوث جلطة في الدم .

شاي الياسمين :
يستخدم كل من الياسمين والفل في بلدان كثيرة أهمها الصين في صنع الشاي حيث تضاف أزهاره إلى إبريق من الشاي الأخضر .فقط  أضف  3 أزهار من الياسمين مع ملعقة من الشاى الاخضر إلى إبريق من الماء المغلي  اترك  الأوراق منقوعة في الإبريق لدقيقتين أو ثلاث، ثم استخرجها منه لكي لا يصبح طعم الشاي مر.

استخدامات الزيوت العطرية


الزيوت العطرية
الزيوت العطرية هي إحدى مجالات الطب التكميلية  وأحد فروع  العلاج الطبيعي و التجميلى وهو  (Aroma therapy)  وهي الخلاصات الطبيعيه للنباتات اللتي تحتوي علي زيوت طياره و تستخرج الزيوت العطريه من أجزاء مختلفه من النباتات مثل الأوراق والثمار والأزهار ثم يتم استخدام هذه  الزيوت  الموجودة بها في العلاج  منذ عصر الفراعنه عرفت الزيوت العطريه واستخداماتها في صناعة العطور  ومنتجات التجميل و الطب .
 
وهذه بعض أنواع  الزيوت العطرية واستخداماتها.

زيت اللافندر:
    يعالج التوتر النفسي  حيث ان رائحته تبعث علي راحة النفس . مهدىء ويساعد علي النوم , معقم ومضاد للبكتريا ، ملطف للحروق البسيطه و يستخدم في المساج الإسترخائي لتدليك العضلات.

زيت البابونج:
يقوي الدم ويخفف الحرارة , مرطب وملطف للبشره  و خاصة  لذوي البشره الحساسه و يستخدم في زيوت المساج .
محسن للحاله المزاجيه، مرطب و مهديء و لطيف علي البشره الحساسه ، منظم للدورة الشهرية ويخفف من آلامها ،كذلك ينظم إفراز هرمون الإستروجين مما يساعد على تقليل احتمالات الإصابة بأورام الرحم بعد انقطاع الطمث.

زيت اليلنج يلنج:
يعطي  الجسم شعورا بالدفء والراحة ويخفف من حدة المزاج .
   
زيـت الريحان:
  منشط  و يساعد على التركيز و صفاء الذهن ، ويغذي الشعر ويقويه.
   
زيت الأنيسون:
يقضي على قمل الرأس.
   
زيت الورد:
مهدىء و يستعمل لشد البشرة ولتنقية الدم.

زيت  الكافور :
مسكن موضعي للألام  مثل الصداع و الام العضلات و يستخدم في زيوت المساج ، ويدخل في تركيبات  أغلب  الكريمات الموضعيه اللتي تعالج التهابات المفاصل و العضلات ، و مطهر  و يستخدم في وصفات التخلص من قشرة الشعر و  يساعد علي التنفس فى حالات البرد.

زيت البردقوش:
ينظم الدورة الشهرية.

زيت القرنفل:
مطهر للفم
ومقوي للثة ومسكن لآلام الأسنان.

  زيت الزعتر:
طارد
للديدان ويقتلها.
 

   زيت العرعر:
يساعد في علاج الشلل .


زيـت الـجيرانيوم:  
  يساعد على التخلص من حب الشباب و السللوليت  ومفيد  للبشرة الدهينه.

زيـت عشبه الليمون: 
منعش ويساعد في التخلص من الروائح الغير مرغوب فيها  ,  ويستخدم فى شطف الشعر الدهني والاقدام المتعرقه, فاتح للشهيه عند أستنشاقه .
   
زيت اللوز:
يعالج البواسير والأكزيما والحكة، ويفتت الحصوات البولية، ويسكن آلام الأذن الوسطى ويقوي غشاء طبلة الأذن، ويعالج النمش والكلف والحروق.


زيـت الـنـعناع : 
 منعش ، و ملطف للبشره والمعده  ، و يستخدم  فى  المساج ، مسكن للمغص و قابض و ملطف  و مفيد فى حالات الدوخه ، و مسكن موضعي  للصداع.